The probiotik untuk ayam Diaries
Ayam Organik memiliki kandungan protein yang tinggi, terutama pada dada ayam organik dalam 100 gr dada ayam terdapat forty five gr kandungan protein, hal ini tentu sangat baik untuk tubuh kita terutama untuk membantu pertumbuhan pada anak.
Seperti diketahui, antibiotik diinjeksi pada ayam selain untuk menjaga ayam terbebas dari virus dan bakteri, juga untuk mempercepat pertumbuhannya. Istilah ini dikenal dengan AGP atau Antibiotic Progress Promoter.
Secara umum ada 4 mekanisme umum yang terjadi di dalam tubuh ayam dengan penggunaan probiotik, yaitu suasana usus menjadi tidak nyaman bagi bakteri patogen, eliminasi situs reseptor bagi bakteri patogen, produksi dan sekresi metabolit antimikroba, dan kompetisi nutrisi esensial.
Akibat-akibat buruk ini mengarah pada masalah keamanan makanan manusia. Penggunaan antibiotik dalam pakan unggas telah dibatasi karena masalah resistensi antibiotik bakteri. Alternatif untuk penggunaan antibiotik dalam pakan unggas seharusnya secara agresif terus menerus dievaluasi dengan kondisi aktual lapangan. Penggunaan probiotik dan prebiotik untuk ayam broiler adalah kandidat alternatif yang baik.
Kefir juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Meningkatkan kesehatan tulang, pencernaan dan melindungi dari infeksi. Yogurt mungkin merupakan sumber probiotik yang paling umum dalam makanan Barat, tetapi kefir adalah sumber yang lebih baik. Kefir mengandung beberapa pressure bakteri dan ragi yang jauh lebih baik dan bervariasi. Tempe
Adanya bakteri patogen yang hidup didalam usus ternak ayam, menjadi salah satu agen terpenting dalam membantu meningkatkan kemampuan ayam untuk menyerap makanan.
Nanas manis dan datar di alam dan memiliki fungsi menyegarkan perut dan menghilangkan makanan, mengisi limpa dan menghilangkan diare, membersihkan perut dan menghilangkan dahaga.
Diantara keberhasilan penggunaan prebiotik adalah tidak dapat dihidrolisis oleh enzim dan tidak diserap, memperkaya bakteri menguntungkan (apatogen), memberikan kebutuhan mikroflora usus, menurunkan populasi bakteri pathogen, meningkatkan imunitas tubuh secara tidak langsung, membantu meningkatkan dan memperbaiki morfologi saluran cerna dan memperbanyak struktur mikrovili. Ada juga yang mengatakan bahwa prebiotik dapat memblokir kolonisasi bakteri pathogen dengan cara mengikat bakteri pathogen dalam usus dan membuangnya melalui saluran feses.
https://www.youtube.com/watch?v=5oz9-jDc77g
https://www.youtube.com/shorts/-GvBumA2i5w
https://youtube.com/shorts/-GvBumA2i5w?feature=share
Kefir adalah minuman yogurt yang difermentasi dengan probiotik dan ditambah dengan biji susu sapi atau kambing. Benih dalam kefir bukanlah biji-bijian, tetapi bakteri asam laktat dan ragi yang terlihat seperti kembang kol. Kata kefir diyakini berasal dari bahasa Turki, yang berarti “merasa baik” setelah makan.
Kemudian kandang ayam juga tidak boleh terlalu lembab dan harus cenderung kering. Mengapa? Karena kandang ayam yang lembab akan memicu tumbuhnya bakteri maupun spora yang bisa ayam kampung organik menyebabkan kesehatan ayam menjadi terganggu. Selanjutnya adalah kandang harus menghadap ke timur atau arah matahari supaya ayam-ayam Anda mendapatkan sinar matahari pagi yang menyehatkan.
Ayam Organik dapat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dengan catatan mengolah ayam organik dengan benar, seperti direbus, atau dikukus, untuk menghindari lemak jenuh yang berlebih dengan cara digoreng, karena seperti yang kita tau lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol dalam tubuh kita.
Tempe merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Juga kedelai cari tahu yang difermentasi menempel membentuk massa padat, dan rasanya cukup menarik, mirip dengan makan jamur. Saat ini, tempe telah menjadi populer di seluruh dunia sebagai pengganti daging. Seperti halnya makanan di atas, ayam organik fermentasi sangat berpengaruh besar terhadap komposisi nutrisi kedelai. Biasanya, kedelai kaya akan asam fitat, senyawa tanaman yang mengganggu penyerapan mineral seperti besi dan seng.
Organisme probiotik memproduksi substansi antimicrobial yang dapat membunuh patogen dan berkompetisi dengan bakteri patogen dalam menempati situs reseptor di saluran pencernaan.
Ayam Organik semakin mendapat permintaan di Malaysia kerana harganya semakin mampu dimiliki, mudah diperoleh, dan memberi khasiat jauh lebih baik dari ayam pedaging atau ayam daging.